La maison France 5 du 29 février – Choisir sa cave à vin

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Dans l’émission du 29 février de la Maison France 5, diffusée à 20h35, la rubrique « choisir » sera consacrée aux caves à vin. L’émission vous aidera à choisir une cave à vin en vous présentant une sélection des différents modèles proposés sur le marché.

Une offre pléthorique

Depuis quelques années l’offre se développe dans le domaine des caves à vin tant en variété qu’en sophistication. Il est donc difficile de s’y retrouver, d’autant plus qu’une cave à vin est un investissement personnel qui reflète un mode de consommation et des besoins propre à chacun.

Différentes caves à vin pour différents profils

Le choix d’une cave à vin se fera en fonction de la fréquence de consommation, du type de vin consommé, du budget alloué, du fait de garder des vins quelques temps ou de les consommer de suite, etc. Par exemple, l’amateur de vins rouges qui achète des bourgogne ou des bordeaux grand cru pour les garder plusieurs années et le consommateur occasionnel qui achète du vin pour le consommer rapidement, ne seront pas intéressés par le même type de cave à vin. On distinguera donc plusieurs types de caves à vin : la cave à vin pour le vieillissement, la cave à vin pour le service et la cave à vin pour la conservation.

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